Pizza
Uwielbiam pizzę! Jeżeli mam na nią ochotę, a nie dysponuję akurat mrożoną, na dostawę nie bardzo są fundusze to mam szybki i prosty sposób. Taka Pizza wychodzi na prawdę PYSZNA a koszt nie jest duży.
Co potrzebujemy do wykonania:
– placki tortilli ( ja kupuje najtańsze z biedronki)
– koncentrat pomidorowy (do sosu) – czasami zastępuję go keczupem
– ser mozarella (opcjonalnie)
– żółty ser
– przyprawy oregano itp
– ulubione dodatki
Pizza z placków tortilli
Jeżeli chcemy pizzę na cienkim cieście bierzemy dwa placki. Jeden smarujemy koncentratem z przyprawami. Ja daję zwykle oregano i bazylię. Smaruję jeden z placków. Układam na nim pokrojoną mozzarellę (może być zwykły żółty ser jeżeli nie mamy pod ręką). Trzeba zrobić to dość gęsto. Na wierzch układamy drugi placek i przyciskamy delikatnie żeby się skleiły. Na placek z wierzchu również nakładamy sos. Żółty ser kroimy na małe kawałki, lub trzemy na tarce o dużych oczkach i posypujemy. Układamy nasze ulubione składniki. W moim przypadku była to szynka, kabanos oraz salami – moja córka jest mięsożercą.
Posypujemy z wierzchu oregano i wkładamy do piekarnia na 6 min/180 stopni. Trzeba kontrolować żeby się nie przypaliła. Czas zależy od grubości placków.
Jeżeli ktoś woli grubszą to robimy warstwy placków i przekładamy sosem i serem.
Taka pizza jest na prawdę pyszna i aromatyczna. Czas wykonania nie powinien przekroczyć 10 minut. POLECAM !!!
W piekarniku:
Po wyjęciu z piekarnika :)
Gdybyście mieli ochotę na szybkie danie z kuchni włoskiej w szybkim wydaniu, to polecam także nasz ulubiony sos z pieczonych pomidorów.
