Pyszne jesienne ciasteczka jabłkowe z cynamonem

Czasami jest tak, że ma się na coś ochotę…nie wiem jak Wy, ale ja mam tak bardzo często ;) Niby zjadło by się coś słodkiego, ale nie wiadomo co.

Ostatnio razem z Marysią miałyśmy ten sam problem…w domu zawsze coś słodkiego jest, ale to nie było to „coś” ;) Pomyślałam o bardzo szybkich i pysznych jesiennych ciasteczkach z jabłkiem. Jako, że składniki nie są specjalnie wymyślne, każdy zwykle ma je w kuchni, to od razu zabrałyśmy się z Marysią do roboty – zapach w całym domu unosił się jeszcze długo po zakończeniu pieczenia, a ciacha wyszły takie, że palce lizać :)

Potrzebne składniki:

ok 1/2 szklanki cukru

ok 90g miękkiego masła
jajko 1szt
ok. 1.5 szklanki mąki
szczypta cynamonu, zależy ile kto lubi
1/4 łyżeczki soli
łyżeczka proszku do pieczenia
jabłko pokrojone na drobną kosteczkę

Piekarnik rozgrzać do 200st.
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i dodać jajko.